சிங்கப்பூரின் லிட்டில் இந்தியா பகுதி தமிழ் கலாச்சாரத்தின் மையமாக விளங்கி வருகிறது. தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவுகளை இங்கு பல உள்ளன, அவை தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய சுவைகளை சிறப்பாக வழங்குகின்றன. தோசை, பிரியாணி, மீன் குழம்பு முதல் Thali வரை, இந்த உணவகங்கள் தமிழர்களுக்கு வீட்டு உணவின் சுவையை அளிக்கின்றன. இதோ, லிட்டில் இந்தியாவில் உள்ள சிறந்த 10 தமிழ் உணவகங்களின் பட்டியல்!
1. கோமலா விலாஸ் (Komala Vilas)
சிறப்பு: 1947 முதல் இயங்கி வரும் இந்த உணவகம், தென்னிந்திய தமிழ் உணவுகளை சைவமாக வழங்குகிறது. மசாலா தோசை மற்றும் Thali இங்கு பிரபலம். பாரம்பரிய தஞ்சாவூர் சுவையை பரிமாறுவதால், பழமையான உணவு அனுபவத்தை தருகிறது.
இடம்: 76 Serangoon Road, Singapore 217981
2. முத்துஸ் கறி (Muthu’s Curry)
சிறப்பு: மீன் தலை கறி மற்றும் செட்டிநாடு உணவு வகைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. ஹைதராபாதி பிரியாணியும் இங்கு சிறப்பு. தமிழ்நாட்டின் செட்டிநாடு சுவையை சிங்கப்பூரில் அறிமுகப்படுத்திய முன்னோடி.
இடம்: 138 Race Course Road, Singapore 218591
3. பனானா லீஃப் அப்போலோ (The Banana Leaf Apolo)
சிறப்பு: வாழை இலையில் பரிமாறப்படும் மீன் தலை கறி மற்றும் மசாலா சிக்கன் பிரபலம். தமிழ் பாரம்பரிய உணவு முறையை பின்பற்றி, சுவையுடன் நவீன அனுபவத்தை தருகிறது.
இடம்: 54 Race Course Road, Singapore 218564
4. அஞ்சப்பர் செட்டிநாடு உணவகம் (Anjappar Authentic Chettinaad Restaurant)
சிறப்பு: செட்டிநாடு மசாலாவுடன் கூடிய சிக்கன், மட்டன் பிரியாணி மற்றும் மீன் குழம்பு. செட்டிநாடு உணவு வகைகளின் உண்மையான சுவைகளை பிரதிபலிக்கிறது.
இடம்: 76 Race Course Road, Singapore 218575
5. மச்சான்ஸ் கிச்சன் (Machan’s Kitchen)
சிறப்பு: நண்டு ரசம், மட்டன் கோல உருண்டை மற்றும் தமிழ்நாட்டு மீன் பூண்டு குழம்பு. தமிழகத்தின் பல்வேறு பகுதிகளின் உணவு சுவைகளை நவீன தோற்றத்தில் வழங்குகிறது.
இடம்: 74 Race Course Road, Singapore 218574
6. மெட்ராஸ் நியூ உட்லேண்ட்ஸ் (Madras New Woodlands):
சிறப்பு: சைவ Thali, அப்பம், மற்றும் தோசை வகைகள். தினமும் மாறும் மெனுவுடன், சைவ உணவு பிரியர்களுக்கு சிறந்த தேர்வு.
இடம்: 14 Upper Dickson Road, Singapore 207474
7. லக்னா பேர்ஃபுட் டைனிங் (Lagnaa Barefoot Dining)
சிறப்பு: Thali-யில் பரிமாறப்படும் தெற்கு மற்றும் வட இந்திய உணவு வகைகள்; மீன் கறி மற்றும் பாலக் பன்னீர். காலணிகள் இல்லாமல் மரத்தளத்தில் உண்ணும் தனித்துவ அனுபவம்.
இடம்: 6 Upper Dickson Road, Singapore 207466
சிங்கப்பூரில் சாதித்த தமிழர்கள்: ஒரு பெருமை மிகு பயணம்!!
8. சகுந்தலாஸ் உணவு அரண்மனை (Sakunthala’s Restaurant)
சிறப்பு: தமிழ் பிரியாணி, பரோட்டா மற்றும் கறி வகைகள். வீட்டு உணவு சுவையுடன், மலிவு விலையில் பரிமாறப்படுகிறது.
இடம்: 151 Dunlop Street, Singapore 209466
9. காந்தி உணவகம் (Ghandi Restaurant)
சிறப்பு: வாழை இலையில் சைவம் மற்றும் அசைவ உணவு; மீன் மற்றும் மட்டன் கறி. இங்கு தரமான மற்றும் சுவையான உணவுகள் மலிவான விலையில் மிகச்சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன.
இடம்: 31 Chander Road, Singapore 219538
10. தமிழ்நாடு ஸ்பெஷல் குடை கேன்டீன் (Tamil Nadu Special Kudai Canteen)
சிறப்பு: மசாலா பால், தோசை மற்றும் தென்னிந்திய சிற்றுண்டிகள். எளிமையான, உள்ளூர் தமிழ் சமூகத்தால் விரும்பப்படும் சுவை.
இடம்: 672 Chander Road, Singapore 219557
இந்த உணவகங்கள் தமிழ்நாட்டின் உணவு பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிப்பதோடு, சிங்கப்பூரின் தமிழ் சமூகத்திற்கு பிடித்தமான சுவைகளை வழங்குகின்றன. சைவம், அசைவம், பாரம்பரியம் அல்லது நவீன தொடுதல் என எல்லா வகையிலும் இவை தனித்து நிற்கின்றன. இந்த உணவகங்களில் ஒன்றை முயற்சித்து, தமிழ் உணவின் சிறப்பை அனுபவியுங்கள்!
